Молдова. Пожалуй, это первая страна, в которой оказалось совсем нечего делать. Она попала в ТОП-5 самых нетуристических мест планеты. Никаких тебе пейзажей, архитектурных ансамблей или развлечений. Полная скукота, куча цыган и пронизывающий дух совка...

Гуляя по городу мы, то ли от скуки, то ли из интереса, высматривали знаменитую "смуглянку молдаванку", но увы... девушки особой красотой не блещут.

moldova dostoprimechatelnost

Но! Нам удалось взглянуть на Молдавскую Республику под несколько иным углом и, скажу честно, даже слегка проникнуться душой к местным традициям))

Начнем с кухни. Как особым любителям вкусно поесть, нам приходилось идти на жертвы и принимать пищу по 4 раза в день, чтобы успеть оценить все обилие молдавских блюд. В список "маст трай" кухни я бы включила:

  • мамалыгу (тут эту простую кукурузную кашу подают со шкварками и соусом "Маждей", рыбой, сметаной или тертой брынзой. Все варианты необычны, поэтому рекомендую попробовать хотя бы несколько);
  • плацинды (вкусное подобие лепешки с разнообразными начинками. Самая-самая была с тыквой);
  • мититеи;
  • голубцы;
  • разнообразные соленья.

moldavskaya kuhnia

Молдавское вино

Об этом напитке молдаванин готов говорить бесконечно, спокойно попивая темный как смола, забродивший виноградный сок. По количеству потребляемого алкоголя на душу населения Молдова лидирует вот уже много лет. Вино пьют все! "Микстурой" лечат все болезни, поднимают настроение, улучшают пищеварение и вызывают здоровый румянец у детей. Из этих соображений за стол не садятся без вина. А принимать гостей без чудо-напитка считается верхом неуважения, равно, как и отказаться за столом от стакана-другого.

moldavskoe vino

Сказать, что ты вообще не пьешь тут невозможно))) обидятся и примут на свой счет...

Вино в Молдове - чуть ли не особая денежная единица: им могут заплатить за работу или услугу, его дарят на праздники, с ним принято приходить друг к другу в гости и преподносить в качестве благодарности. На изготовление вина местное население тратит огромное количество времени и сил. Вы только вдумайтесь, для собственного потребления ежегодно семья из двух-трех человек изготавливает 300-400 литров вина!!! Но самое поразительное, что они его выпивают!

Мы приехали в разгар сезона винограда и просто не могли пропустить целый культ изготовления вина. Одно дело дегустировать, и совсем другое - сделать его своими руками. Под руководством опытного винодела с самого утра мы принялись за дело...

v moldove

moldavskiy perets

moldova dengi

Продолжение следует...

Интересуешься Youtube? Оставь почту и получай новые статьи
Понравилось? Поделись с друзьями!